قهوه
نوشیدنی رایجی است که از دانه های بوداده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می آید.قهوه نام شهری در اتیوپی است که واژه عربی شده کفا یا کافا است. قهوه درختی سبز است که دارای میوه قهوه است که به آن گیلاس قهوه هم گفته می شود.پس از چیده شدن گیلاس های قهوه از درخت قهوه، گوشت میوه از هسته سبز رنگ داخلی جدا می شود. میزان برشته شدن باعث تغییر در عطر، طعم، سایز و سفتی و شکنندگی قهوه می شود.
قهوه